Гастрономическое пространство новой волны
Наши гости — главные герои нашего гастрономического романа. У каждого своя история, свои вкусы и интересы. Но всех объединяет одно — любовь к жизни, к еде и друг к другу!
Гастрономическое пространство новой волны
НА МЯСНИЦКОЙ, 13
Наши гости — главные герои нашего гастрономического романа. У каждого своя история, свои вкусы и интересы. Но всех объединяет одно — любовь к жизни, к еде и друг к другу!
О Салюте
«Салют, Мясницкая!» — принципиально новая точка на гастрономической карте Москвы. Наш фокус — особый подход, стиль, вкус и доступность. Благодаря продуманной концепции пространства и новаторскому подходу основателей, «Салют, Мясницкая!» — это место, где соединяются качественная еда и правильно заданная атмосфера.
«Салют, Мясницкая!» — это 11 тщательно отобранных резидентов и уникальная возможность исследовать самые классные проекты двух столиц внутри одного пространства.

Основатели «Салют, Мясницкая!» представили на площадке и собственный проект — «Салют, бар!» с полноценным меню завтраков all-day long и коктейлями от Владимира Колганова, основателя легендарных Gintl и Dictatura Æstetica.
  • Еда
    12 тщательно отобранных гастропроектов Москвы и Петербурга в одном пространстве
  • Бар
    В детально проработанной карте можно найти практически все — от приготовленных вручную коктейлей и фирменных настоек до концептуальных вин
  • Арт&дизайн
    Совместить дизайн, технологии и гастрономию в едином пространстве? Легко!
С любимыми не расставайтесь! Особенно, если они пушистые, хвостатые, на четырех лапах и будут сильно скучать, когда вы уйдете в поздний завтрак или долгий ужин.

В «Салют, Мясницкая!» места хватит для всех, поэтому смело можно брать четвероногого друга с собой. Мы не просто дог-френдли, для пушистых гостей у нас всегда готовы миски с водой от наших друзей Vetcity. Спрашивайте на баре!
Историческое здание в доме номер 13 на Мясницкой улице, бывший доходный дом, построенный в 1865 году по проекту архитектора Владимира Соколова. Именно здесь родился проект Салют, Мясницкая! Здание неоднократно меняло свой облик и современные черты обрело только в 1895 году, когда его новая владелица, купчиха Серафима Давыдова, заказала его перестройку архитектору Семену Эйбушицу, известному своим проектом здания Московской Хоральной синагоги.

Мы уверены, что стены здания, отделанные старинным кирпичом тех времен, до сих пор хранят множество тайн и секретов, и учли это при оформлении пространства.
Современный мир стремится к диджитализации, технологии развиваются и внедряются в жизнь каждого человека.

«Салют, Мясницкая!» — проект, который не следует трендам, а стремится идти в ногу со временем. Мы предлагаем новый взгляд на доступную гастрономию России, совмещая под одной крышей непринужденное место для встреч с друзьями, пространство для работников офисов, которые могут зайти на обед или поужинать с коллегами после работы, и яркое пространство, притягивающее молодую аудиторию.
Площадка «Салют, Мясницкая!» — сама по себе настоящий арт-объект. Мы бережно отнеслись к наследию, сохранив историческую основу — кирпич и архитектурные конструкции. А команда Chef Design, работавшая над дизайном, внедрила в интерьер классические элементы в новом прочтении с щепоткой футуризма. Продуманный минималистичный интерьер, разработкой которого занималась Анна Муравина, запоминается удобством и яркими деталями — например, колоннами, сваренными из металлических прутьев, неоновыми инсталляциями, «живыми» картинами, мультимедийными полосами, зелеными композициями.

«Салют, Мясницкая!» отличается от привычного формата фудкортов, интегрируя ресторанные «острова» в пространство опен-спейса и создавая особую атмосферу за счет светового оформления. Практически вся мебель в проекте кастомная, ее создавали по индивидуальным чертежам. За арт-наполнение проекта отвечала студия Luch, которая создает инсталляции для «Силы света».
#rec625039698
#rec622971698,#rec631460200
РЕЗИДЕНТЫ САЛЮТА
Главной идеей основателей было создать гастрономическую площадку новой волны. «Салют, Мясницкая!» — это про безупречный сервис, качественную вкусную еду, стиль и доступную цену. Здесь гармонично сочетаются элементы ресторанной концепции и инновационный подход к гастрономическому бизнесу: каждый корнер тщательно отобран и не противоречит общей философии проекта.
ПРОГРАММА ЛОЯЛЬНОСТИ
Присоединяйтесь к программе лояльности «Салют, Мясницкая!» через Telegram-бот @salutmbot и становитесь частью нашего дружного коммьюнити.

Копите баллы на виртуальной карте «Салют, Мясницкая!» и получайте бонусы и секретные предложения, участвуйте в специальных акциях и станьте гостем закрытых мероприятий нашего пространства. Вы с нами?
МЕРЧ
Новости